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Corso docenti OliveoilAcademy

Date in corso di definizione

International Olive Oil Academy e IRVEA  nell’ambito del progetto divulgativo di una capillare rete di Sedi Didattiche sull’intero territorio nazionale ed all’estero, istituisce un corso di formazione per “Docenti & Formatori” rivolto a Docenti, Tutor e Responsabili Attività didattiche dei Poli Didattici International Olive Oil Academy e IRVEA.

Mediante una metodologia didattico-comunicativa, operata secondo le più innovative tecniche di  tutorship per l’apprendimento, International Olive Oil Academy e IRVEA provvedono alla formazione di Docenti qualificati per la realizzazione e conduzione di corsi formativi e di aggiornamento nel contesto delle attività didattiche svolte presso i Poli Didattici di International Olive Oil Academy in Italia e all’estero.

Obiettivi del corso:

Formare docenti qualificati e riconosciuti da International Olive Oil Academy e IRVEA e strutture collegate  per lo svolgimento di attività di docenza e conduzione corsi specialistici di cui ai propri scopi statutari in Italia e all’estero, con

 - competenze psico-pedagogiche, metodologico-didattiche nel campo dell'apprendimento e della formazione permanente, 

- capacità di coinvolgimento della platea nell’attività formativa e la padronanza delle metodologie e degli strumenti di analisi e interpretazione dei bisogni formativi individuali e di gruppo anche a supporto del mondo imprenditoriale e aziendale;

- capacità di gestione delle dinamiche di gruppo e della comunicazione didattica nel campo della formazione degli adulti e delle learning organizations.

I partecipanti, in possesso dei requisiti tecnico-scientifici richiesti, che avranno superato le prove selettive potranno svolgere le attività di docenza e condurre corsi nelle strutture ed ai fini dell’International Olive Oil Academy e IRVEA.

Argomenti del corso:

Metodologie e tecniche della comunicazione in aula

-      Comunicazione visiva, comunicazione verbale e comunicazione di gruppo

-      Stile comunicativo ed efficacia dell’apprendimento

-      Gli strumenti e le modalità della comunicazione in aula

-      Gestione dei tempi, dei contenuti e del livello di attenzione

-      La gestualità nella comunicazione non verbale: tra ragione e cuore

 

Intrattenere, coinvolgere e stimolare:

-     Learning by doing Le strategie, le azioni e le operazioni che aiutano l’apprendimento

-     Role Playing Potenziare la creatività e le capacità comunicative e interazionali del discente

-     Brain storming Migliorare la creatività per favorire il lavoro di gruppo e far emergere il più alto numero di idee, fattive e realizzabili

-     Problem solving: Valutazione e attuazione di strategie operative per il raggiungimento degli obiettivi.

Dire, fare, imparare

-     Debriefing. “Cosa?” “Come?” e “Quando?” le domande chiave per un’autovalutazione e per una riflessione critica

-     La capacità di creare strategie didattiche mirate: personalizzazione e individualizzazione

-     Le diversificazione delle tecniche in relazione ai singoli settori merceologici dell’Agro-Alimentare (Olio Extravergine d’Oliva, Formaggi e lattiero-caseario, Salumi, Vino, Miele, Ortofrutta, Cereali)

 

La leadership: tra assertività e carisma

-         Leadership & comunicazione

-         La consapevolezza del ruolo; la motivazione e le funzioni della leadership

-         Il gruppo di lavoro, l’ambiente emotivo e la condivisione

-         Feedback, empatia ed ascolto: atteggiamento mentale positivo come chiave di successo del docente attento

Ciascuna giornata formativa prevede test, simulazioni, dimostrazioni pratiche didattico-formative ed esercitazioni individuali e di gruppo relative a: Gestione dell’attenzione della platea;  Analisi sensoriale; Utilizzi alternativi del prodotto; Selezione e Certificazione; Creazione e gestione di Panel di assaggio.

Ulteriori informazioni:

IRVEA-Istituto per la Ricerca e la Valorizzazione delle Eccellenze Agroalimentari 
International Extravirgin Oliveoil Agency/ Academy - 06049 Spoleto (PG) e-mail:   Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Ph. 0039 011 195 67 218

Mob. 0039 347 49 13 924

Metodi di pagamento accettati

Le quote di partecipazione ai corsi sono da considerarsi al netto di qualsiasi spesa relativa al pagamento

 - Bonifico Bancario

Banca: Banca Popolare di Spoleto S.p.A.
ABI 05704 - CAB 21801 - CIN G
BIC BPSPIT3S - IBAN IT 39 G 05704 21801 00000 0015174
c/c 00000 0015 174 Intestato a: OLIVEOIL AGENCY
Causale: Contributo IRVEA “Corso Docenti Olive Oil Academy” 

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