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Concorso Armonia

  • Extravirgin Olive Oil Restaurants
  • I Ristoranti dell'Olio di Oliva - Ita

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An exculsive circle open only to those restaruants who use certified Extravirgin olive oils of Excellence that have gone through the very stringent selection process of the ARMONIA competition.

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I Ristoranti Internazionali dell’Olio Vergine di Oliva si inseriscono nel contesto del Concorso Oleario Internazionale, Premio Armonia e dell’Elaioteca Internazionale, iniziative di portata internazionale organizzate da anni da International Olive Oil Agency.

 

Il progetto, in linea con la mission dell’International Olive Oil Agency, mira a favorire la conoscenza e il corretto utilizzo dell’olio vergine di oliva nel mondo e punta a costituire delle roccaforti ideali dentro le quali custodire e promuovere gli oli di eccellenza al pari di veri e propri ambasciatori di qualità.

I Ristoranti Internazionali dell’Olio si costituiscono come marchio di qualità che viene rilasciato solo a quelle strutture ricettive, severamente selezionate, che hanno i requisiti necessari per entrare a far parte del Circuito.

L’obiettivo dell’iniziativa I Ristoranti Internazionali dell’olio è quella di dare un riconoscimento obiettivo e puntuale ai ristoranti che, nel mondo, si impegnano all’utilizzo di oli di qualità, sicura e e attestata dalla loro ammissione all’Elaioteca Internazionale.

Le strutture aderenti si impegnano:

  • ad utilizzare in cucina e in tavola l’olio di oliva e l’olio extra vergine di oliva;
  • ad esporre in sala gli oli e gli oli extra vergini utilizzati per la preparazione di piatti e ricette;
  • ad utilizzare ed esporre al pubblico il materiale identificativo de "I RISTORANTI DELL’OLIO DI OLIVA".

  • ad utilizzare ed esporre al pubblico il materiale identificativo de "I RISTORANTI DELL’OLIO DI OLIVA".
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    Ultima modifica il Mercoledì, 07 Novembre 2012 09:19

    Visite: 543

    Pilu at Freshwater

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    A Sydney il primo Extravirgin Olive Oil Restaurant d’Australia

    Ha il sapore dell’autentica cucina sarda ma si trova a Sydney in Australia - Pilu at Freshwater la new entry d’eccellenza nel prestigioso circuito degli Extravirgin Olive Oil Restaurants-ARMONIA.PILU at Freshwater

    Una politica aziendale votata alla qualità maniacale nella ricerca della materia prima di Eccellenza che ha premiato e inserito Pilu at Freshwater nel Circuito ARMONIA, riservato ai ristoranti che, nel Mondo si contraddistinguono per il loro impegno nell’utilizzo di Oli Extravergini d’Oliva di Eccellenza accertata e garantita dell’Elaioteca Internazionale –ARMONIA-.

    Il prestigioso riconoscimento e la targa identificativa è stato assegnato a Giovanni Pilu  in concomitanza con il lancio di Sardinian Cookbook, l’ultimo libro scritto da Giovanni e Roberta Muir, con la quale collabora anche nelle Cooking Class al Sydney Seafood School at the Sydney Fish Market.

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    La commissione incaricata sta considerando l’assegnazione del riconoscimento ad altri due importanti realtà ristorative di Sydney, , Ormeggio on the Spit and Jamie’s Italian, assegnazioni che avverranno a Sydney il prossimo mese di ottobre.




    pilu logo 2010 new

    Location & Mailing address
    "On the beach", Moore Road, Freshwater NSW 2096
    PO Box 285 Freshwater 2096
    Bookings and reservations

    Telephone: (02) 9938 3331
    Fax: (02) 9939 1355
    E-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

    A Sydney the first Extravirgin Olive Oil Restaurant in Australia

    It has the real taste of the Sardinian Cuisine, instead it is located in Sydney, Australia - Pilu at Freshwater the new entry of excellence in the prestigious circuit of Extravirgin Olive Oil Restaurants-ARMONIA.PILU at Freshwater

    A corporate policy dedicated to finding a supreme quality of raw material of Excellence that has awarded and included Pilu at Freshwater in the ARMONIA Circuit, reserved to those restaurants that are distinguished all over the world for the use of Extravirgin Olive Oils of Excellence, certified and guaranteed by Elaioteca Internazionale –ARMONIA-.

    This important acknowledgement and the identification plate has been awarded to Giovanni Pilu  in conjunction with the launch of the Sardinian Cookbook, the most recent book written by Giovanni and Roberta Muir, with the collaboration of the Cooking Class al Sydney Seafood School at the Sydney Fish Market.

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    The appointed panel is considering to award the acknowledgement to two more important restaurants in Sydney, Ormeggio on the Spit and Jamie’s Italian, these acknowledgements will take place in Sydney next month.




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    "On the beach", Moore Road, Freshwater NSW 2096
    PO Box 285 Freshwater 2096
    Bookings and reservations

    Telephone: (02) 9938 3331
    Fax: (02) 9939 1355
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    Ultima modifica il Venerdì, 14 Settembre 2012 08:37

    Visite: 5400

    • Extravirgin Olive Oil Restaurants
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    An exculsive circle open only to those restaruants who use certified Extravirgin olive oils of Excellence that have gone through the very stringent selection process of the ARMONIA competition.

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    I Ristoranti Internazionali dell’Olio Vergine di Oliva si inseriscono nel contesto del Concorso Oleario Internazionale, Premio Armonia e dell’Elaioteca Internazionale, iniziative di portata internazionale organizzate da anni da International Olive Oil Agency.

     

    Il progetto, in linea con la mission dell’International Olive Oil Agency, mira a favorire la conoscenza e il corretto utilizzo dell’olio vergine di oliva nel mondo e punta a costituire delle roccaforti ideali dentro le quali custodire e promuovere gli oli di eccellenza al pari di veri e propri ambasciatori di qualità.

    I Ristoranti Internazionali dell’Olio si costituiscono come marchio di qualità che viene rilasciato solo a quelle strutture ricettive, severamente selezionate, che hanno i requisiti necessari per entrare a far parte del Circuito.

    L’obiettivo dell’iniziativa I Ristoranti Internazionali dell’olio è quella di dare un riconoscimento obiettivo e puntuale ai ristoranti che, nel mondo, si impegnano all’utilizzo di oli di qualità, sicura e e attestata dalla loro ammissione all’Elaioteca Internazionale.

    Le strutture aderenti si impegnano:

    • ad utilizzare in cucina e in tavola l’olio di oliva e l’olio extra vergine di oliva;
    • ad esporre in sala gli oli e gli oli extra vergini utilizzati per la preparazione di piatti e ricette;
    • ad utilizzare ed esporre al pubblico il materiale identificativo de "I RISTORANTI DELL’OLIO DI OLIVA".

  • ad utilizzare ed esporre al pubblico il materiale identificativo de "I RISTORANTI DELL’OLIO DI OLIVA".
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    Ultima modifica il Mercoledì, 07 Novembre 2012 09:27

    Visite: 6420

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    Ha un sapore siciliano ma si trova nella Valnerina, il ristorante l’Antico Borgo a Papigno in provincia di Terni  selezionato per entrare nel Circuito dei Ristoranti Internazionali dell’olio.

    AnticoBorgo

     Semplicità e fantasia, ma anche una politica votata all’eccellenza delle materie prime sono le sue caratteristiche distintive, quelle che gli hanno permesso di entrare nel Circuito ARMONIA, riservato ai ristoranti che, nel Mondo si contraddistinguono per il loro impegno nell’utilizzo di Oli Extravergini d’Oliva di Eccellenza accertata e garantita dell’Elaioteca Internazionale –ARMONIA.

    Ultima modifica il Giovedì, 26 Luglio 2012 10:35

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