International Extravirgin Olive Oil Agency

3 Concorso Oleario Internazionale "Armonia" - Trofeo ALMA

International Extravirgin Oliveoil Agency in collaborazione con
ALMA – La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, diretta da Gualtiero Marchesi e
CRA – Centro di Ricerca per l’Olivicoltura e l’Industria Olearia indice il:
3ºConcorso Oleario Internazionale “ARMONIA” -Trofeo ALMA-
rivolto alle produzioni internazionali di olio extra vergine di oliva d’eccellenza, con la finalità di promuovere la conoscenza dell’Olio extravergine d’oliva mediante l’armonizzazione del gusto nel binomio Cibo-olio nelle Scuole di Alta cucina e nella ristorazione Internazionale.

Segreteria del Concorso Oleario Internazionale "Armonia"

c/o Centro di Ricerca per l’Olivicoltura e l’industria Olearia,

via Nursina 2, 06049 SPOLETO (PG) Italy,

Tel. +39 349 89 65 939 - Fax +39 0743 43634

e-mail: premio.armonia@gmail.com

Attività e Comunicazioni

Vincitori 3° Concorso Oleario Internazionale “ARMONIA”

Il 26 Maggio 2009 presso la sala dei 200 nella sede di EATALY a Torino (www.eatalytorino.it)
si e’ tenuta la cerimonia di premiazione del 3° Concorso Oleario Internazionale “ARMONIA”
al quale hanno partecipato 297 oli provenienti da tutti i Paesi produttori.

Con l'assegnazione del prestigioso Trofeo ALMA sono stati premiati gli oli con il miglior...

Cerimonia di Premiazione del 3° Concorso Oleario Internazionale “ARMONIA” per l’assegnazione del Trofeo ALMA

Riflettori puntanti sulla Cerimonia di premiazione del Concorso Oleario Internazionale ARMONIA che si terra’ Martedi 26 maggio 2009 alle ore 17.00 nella Sala dei 200 presso EATALY a Torino, il piu’ grande mercato enogastronomico del Mondo di prodotti di Alta Qualita’, con centri a Bologna, Milano e Tokyo. www.eatalytorino.it
Nell’occasione, il notaio...

Corso Ufficiale per la Formazione di Capo panel di analisi sensoriale di oli vergini d'oliva

Il Corso si svolgerà a Viterbo nei giorni 26, 27, 28, 29 e 30 Gennaio 2009 ed e’ condotto da docenti e capi panel altamente qualificati e riconosciuti dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali e si prefigge di formare Capi Panel per l'organizzazione e conduzione di Panel ufficiali d'Assaggio, nonche' la gestione dei laboratori di analisi sensoriale, cosi' come...

L'Elaioteca Internazionale ALMA 2007 al RistoWellness al pad. C3 della Fiera di Rimini dal 15 al 18 Maggio 2008

Un intero padiglione dedicato all'alimentazione funzionale dietetica e naturale per il Benessere nel quale verranno esposti e presentati gli oli aderenti al programma dell’ Elaioteca Internazionale, che affianchera’ le dimostrazioni di cucina e le degustazioni guidate a cura di ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina diretta da Gualtiero Marchesi, che rappresenta il più autorevole centro di...

Vincitori 2 Concorso Oleario Internazionale ARMONIA

Il 5 maggio 2008, presso il CIBUS Parma e’ stata resa nota la classifica degli oli vincitori, partecipanti al 2°Concorso Oleario Internazionale “ARMONIA” – Trofeo ALMA- al quale hanno partecipato oltre 270 oli di varie provenienze internazionali.
Il Concorso ideato e diretto da International Extravirgin Oliveoil Agency con la collaborazione di ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana diretta da...