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CORSO UFFICIALE PER LA FORMAZIONE DI CAPO PANEL DI ANALISI SENSORIALE
CORSO AUTORIZZATO DAL MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI (AUT.– SACO 0017856/2009)
Alla conclusione del corso, a coloro che abbiano assolto l'obbligo di frequenza alle attività didattiche e le prove finali, verrà rilasciato un Attestato Ufficiale di Idoneità alla conduzione di Panel d’assaggio, nazionali ed internazionali, per la valutazione degli oli di oliva vergini ed extravergini.
Alla conclusione del corso, a coloro che abbiano assolto l'obbligo di frequenza alle attività didattiche e le prove finali, verrà rilasciato un Attestato Ufficiale di Idoneità riportante gli estremi dell'autorizzazione titolo valido per l’istituzione e la conduzione di Panel di assaggio e laboratori di analisi sensoriale professionali e interprofessionali per la classificazione merceologica degli oli di oliva, secondo le norme C.O.I. (Consiglio Oleicolo Internazionale) ed il Reg. Cee 2568/91 e succ. mod. oltre a Panel Interprofessionali per la certificazione degli oli D.O.P. per i partecipanti in possesso dei requisiti di cui al D.M. 30 Luglio 2003.
L’attestato offre titolo per operare nei Panel Professionali delle Delegazioni Territoriali per il “Programma di Certificazione delle Qualità Agro-Alimentari” di IRVEA-Istituto per la Ricerca e la Valorizzazione delle Eccellenze Agro-Alimentari.
Il Corso è valido per la formazione dei Capi Panel non solo del settore dell'olio d'oliva, per tutti i settori dell'agro-allimentare.
Sede del Corso:
BALLETTi PARK HOTEL
San Martino al Cimino - Viterbo Italia - (a 3-4 km dalla Stazione ferroviaria di Viterbo Porta
Romana – minibus dell’hotel disponibile per il trasporto degli ospiti dalle 07.00 alle 21.00)
Tel: +390761-3771 - Fax: +390761-379496
www.balletti.com
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Ulteriori informazioni nel bando di iscrizione
Iscriviti
(Per iscriversi al corso è sufficiente compilare il modulo on-line)
Il corso è stato posticipato al 25 - 26 - 27 - 28 Ottobre 2010
Scadenza iscrizioni 20 Ottobre 2010
Segreteria Organizzativa:
Extravirgin Oliveoil Agency
Mob +39 347 4913924 / +39 338 5394663 - fax +39 0743 47433
e-mail:
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Web: www.oliveoilagency.org
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